معايير الجودة لدينا

نلتزم في تراست إيجيبت بتطبيق أقصى معايير الجودة في جميع مراحل التصنيع:

• اختيار المواد الخام: نختار بدقة أجود أنواع المواد الخام من موردين موثوقين ومعتمدين.
• فحص الجودة عند الاستلام: تخضع جميع المواد الخام لفحص دقيق في معملنا للتأكد من مطابقتها للمواصفات.
• مراقبة الإنتاج: يتم مراقبة جميع مراحل الإنتاج بشكل مستمر من خلال نظام مراقبة إلكتروني ومشرفي جودة.
• التحليل المخبري: يتم تحليل عينات من كل دفعة إنتاج في معملنا للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية.
• التعبئة والتغليف: نستخدم عبوات عالية الجودة تحافظ على المنتج وتطيل فترة صلاحيته.

سلامة الغذاء

نطبق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) في جميع مراحل الإنتاج، بالإضافة إلى تطبيق ممارسات التصنيع الجيد (GMP) وممارسات النظافة الجيدة (GHP).

• نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)
• ممارسات التصنيع الجيد (GMP)
• ممارسات النظافة الجيدة (GHP)
• نظام تتبع المنتج (Traceability)
• خطة سلامة الغذاء المتكاملة

معمل الجودة

يضم مصنعنا معمل جودة مجهز بأحدث الأجهزة والمعدات التحليلية، ويقوم بإجراء جميع الاختبارات اللازمة لضمان جودة المنتج، بما في ذلك:

• التحليل الكيميائي (نسبة الدهون، الرطوبة، الأحماض الدهنية)
• التحليل الفيزيائي (اللون، القوام، نقطة الانصهار)
• التحليل الميكروبيولوجي
• اختبارات الثبات والتخزين
• تحليل المواد الخام والمنتجات شبه المصنعة

الشهادات

نعمل حالياً على الحصول على شهادات الجودة العالمية لتأكيد التزامنا بأعلى المعايير الدولية في مجال صناعة السمن وسلامة الغذاء.